翠峰湖边的枫叶慢慢变红的时候青云渡推出了围炉煮茶。
炉子是我找泥匠师傅定制的小小的一个下面放入木炭中间是盖网上面配同色系的木柄茶壶。
木炭也是采买的好木炭没有呛人的烟味还带有一点淡淡的花香。
坐在青云渡的二楼打开窗户桌面上的炉子里烟火充足带来暖暖的热意空气里飘着若有若无的花香眼前的炉子上煮着爱喝的茶旁边还可以烤上一把栗子花生或是红枣干、桂圆干也可以加两个小橘子。
桌子上再来两盘爱吃的点心自己带一两本书籍话本之类的可以坐上一个下午。
这样的场景正适合来赏秋的客人既不用吹着冷风也不影响观赏风景。
围炉煮茶最吸引的还是城里的夫人小姐们她们会早早的遣了丫鬟来订个包间私密性很高一些。
她们养尊处优大多觉得店里的茶叶不够高档会自己带一些过来。
烤的东西也是如此直接吩咐小丫鬟们带上。
我最喜欢这样的客人虽然她们要求高一些但她们大多自给自足既不需要提供食材也不需要帮忙煮茶给的钱却不小气。
店里唯一需要做的就是端上时新的点心再帮她们的车夫找好位置停车等候就可以了。
初雪那天青云渡被人包了场地城里的诗社要来这里办一场诗会。
听说来的都是书院的学子们和大家族的青年才俊他们给的钱多包下了一整天我提前在店门口张贴了那日不对外营业的告示。
组织诗会的人有交代诗会斗诗在二楼的走廊里刚好两边的位置形成对抗之势。
雅间里就布置成围炉煮茶、品味糕点的样子大家自行取用左边给男宾客右边给姑娘们。
作诗要用的笔墨纸砚他们自己携带我们只需要提供点心、茶水就好。
奉笔研墨的活他们自己做端茶倒水有丫鬟小厮我们店里的员工只需要听候差遣就可以。
我问了人数按人数准备差不多数量的糕点。
这一日我做了脆酱青瓜、糖渍樱桃萝卜、烩水笋丝、桂花糖藕和香菇面筋焖鸡丝。
糕点准备的是梅花酥、透花糍、鲜花饼和枣泥酥以及七彩定胜糕。
定胜糕其实就是一种米糕上面印着“定胜”二字多为打仗或是考试前做来取个好意头。
我在里面加了红苋菜的汁做了粉色的定胜糕加了胡萝卜汁的是橙色的定胜糕加了南瓜汁的是黄色的定胜糕加了菠菜汁的是绿色的定胜糕。
也不都写着定胜的字样主要是取一个好意头有的写着金榜题名有的写着步步高升还有金科及第和锦绣前程。
诗会办的热热闹闹眼看着到了最后的阶段我和田九云端着定胜糕上去。
“知道诸位公子之中不乏有明年春天要参加科考的小店在此处奉上定胜糕希望诸位公子旗开得胜、金榜题名!” 诸人笑着道谢我和田九云就退了下去任由他们乐在其中。
诗会过后大概是天气冷了的缘故青云渡的生意时好时坏。
但到底名气打了出去不少大户人家的少爷小姐差人前来购买大多数都是不常备的款式需要预定第二日来取也有的由我们给送上门去。
腊八那天妮儿一早就起来熬了一锅浓浓的腊八粥加了糯米、黑米、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子和红枣八样。
俗话说:“腊八腊八冻掉下巴!”这个时候喝上一碗热乎乎的腊八粥可以从头顶暖到脚后跟。
喝着腊八粥我给元宝讲腊八粥的由来。
相传有一个国家叫秦国秦国的东面和南面是大海西面是天然的山峦屏障只有北面不太平经常有外族来犯边。
秦国的国君就派了大将军蒙恬率领大军北伐又下令修建长城。
秦国的壮年男子都被抓去修长城了家里只剩下老弱妇孺。
田地渐渐荒芜地里种的粮食根本不够吃可修筑长城的劳工们还等着家里送粮食过来做饭。
有一年腊月初八劳工们也快断粮了。
工地上却来了一位老婆婆老婆婆说她已经三天没有吃饭了向他们讨一点饭食来吃。
劳工们看她可怜就把她请进工棚大家把粮袋翻了个底朝天最后有人一把米、有人一把豆子、有人一把花生凑齐了八样给老婆婆熬了一锅粥。
老婆婆饿坏了三下两下把这碗粥喝完了。
她吃完之后抹了抹嘴高声说道:“我吃饱了你们也快去淘米做饭吧!”说完就走了。
众人一听想着哪还有米做饭谁知一低头看到米袋子全都装满了八样粮食全都不少。
大家顺利地度过了粮荒季。
第二年春天劳工们把这八样粮食种在了长城脚下到了秋天时获得了大丰收。
人们感念老婆婆是个大善人所以每年腊八这一天都要熬上一锅腊八粥。
故事讲完了元宝端着一碗粥问我:“姐姐等我喝完了这碗粥米袋子和豆子袋子也会重新装满吗?” “我不知道啊!不过等你喝完可以自己去看看!” 元宝三下两下喝完了一碗粥跑去了厨房柜子里看看又满脸沮丧地跑了回来“还是半袋子并没有装满!” 众人哈哈大笑又有人说:“那个老婆婆是喝完了一整锅的腊八粥米袋子才变满了的你才喝了一碗肯定不行!不如你把锅里的全喝碗看看?” 元宝摸了摸自己的肚子愁眉苦脸到:“我喝了一碗已经饱了喝不下了”说完他又灵机一动“明年腊八我要先饿上一天再换个小锅来煮腊八粥我肯定喝得下!” 众人笑的更开心了还夸他机灵! 喜欢生生不语只一味地种田请大家收藏:()生生不语只一味地种田20小说网更新速度全网最快。
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