等第二季的水稻种植下去之后我又开始我的清晨巡地环节。
有一天我突然注意到土豆上面原本翠绿的叶子和植株开始变得有些黄我意识到我的土豆应该进入最后的阶段快要成熟了。
果然又过了几天我就确认了这一点。
叶子越来越黄说明土豆已经将不再将营养提供给枝叶而是留给根块了。
书上说这是土豆快要成熟的标志。
保险起见又过了几天我先挖开了边缘的一小块地。
植株下面的土豆已经成熟有大有小黄灿灿的外皮有些还带着点土。
等所有的土豆挖出来我背着小箩筐来来回回跑了十几趟才把他们都运回了家。
我把新鲜的土豆摊在院子里趁着阳光正好先晒干表面的水分。
再挑出被我挖坏的、有瑕疵的放起来先吃掉。
剩下好一点的存放到厨房的角落里定期拿出来晒一晒避免潮湿的话应该不会发芽或是烂掉也可以储存的久一些。
收获的当天中午我就炒了一盘酸辣土豆丝。
土豆切成细丝加入干辣椒炝锅炒熟之后锅边淋一点醋起锅之后酸酸辣辣好吃又下饭。
可能是有自己种植自己收获的情绪加成这一盘土豆丝是我吃过最好吃的土豆丝。
第二天早上我吃的蒸土豆中午吃的土豆片晚上吃的土豆块。
第三天早上我吃的是煮土豆中午吃的是土豆丝晚上吃的是土豆片。
三天了我还没有把那些破皮的有损坏的土豆吃完。
现在是土豆收获的季节家家户户都有吃不完的土豆送出去都没人要的。
第四天我决定还是要研究一下土豆的新吃法。
在现代无非也就是薯条薯饼薯片还有土豆泥。
我决定还是先做土豆泥这个不仅简单而且翻车的几率不大。
土豆切成薄片上锅蒸熟再用勺子捣成泥。
锅中加入肉末炒香加入蒜蓉和酱汁焖一会儿炒熟之后淋在土豆泥上就可以最后撒上一点葱花点缀一下。
吃了两天的土豆泥我又学会了变通把肉末换成腊肉碎又换成了洋葱碎和辣椒最后太懒了直接淋了辣椒酱。
就在我为土豆发愁的时候李婶解救了我。
李家有地窖唉失算了建房的时候没想到这个。
我又跑了好几趟把土豆搬入李家的地窖里存放李胜也跑来给我帮忙。
大堆的是李婶家的小堆的是我的。
“我最近都不想再看到土豆了”搬完土豆我跟李胜抱怨。
“生生我最近能去你吃饭吗?我也不想吃土豆了!”李胜问问我。
“那必须可以啊!饭点到了自己来啊我做饭没空喊你!” “好!一言为定!” 我们兴奋地击了个掌。
这是我教李胜的代表我们达成契约不能反悔。
李胜兴致冲冲地跟着我:“顾生生你懂的可真多!” “那当然!我可是跟着我师父游历过的人!”我骄傲地拍拍胸脯。
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